เมนูอาหารไทยตามสั่ง พร้อมวิธีทำ

วิธีทำน้ำพริกกุ้งจ่อม อุปกรณ์เครื่องปรุงรส : น้ำพริกกุ้งจ่อม กุ้งจ่อมอย่างดี 1 ถ้วย พริกขี้หนูสดหั่น 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงหั่น 2 ช้อนโต๊ะ ขิงอ่อนหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเหลืองหั่นเป็นแว่น 2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้หั่นฝอย 1/ 2 - 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรู…

วิธีทำน้ำพริกกระเทียม อุปกรณ์เครื่องปรุงรส : น้ำพริกกระเทียม พริกหนุ่ม 7 เม็ด กระเทียม 3 หัว กะปิดี 1 ช้อนชา ใบตอง ขั้นตอนทำ : น้ำพริกกระเทียม 1. เผาพริกหนุ่มและกระเทียมให้สุก 2. ห่อกะปิด้วยใบตอง ปิ้งให้หอม 3. โขลก…

วิธีทำน้ำพริกหนุ่ม อุปกรณ์เครื่องปรุงรส : น้ำพริกหนุ่ม พริกหนุ่มเผา 10-15 เม็ด ปลาร้าตัวเล็ก 1 ตัว กระเทียมเผา 5-6 หัว หอมแดงเผา 5-6 หัว น้ำตาลปีบ 1 ช้อนชา น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนทำ : น้ำพริกห…

วิธีทำน้ำพริกมะขามสดปูเค็ม อุปกรณ์เครื่องปรุงรส : น้ำพริกมะขามสดปูเค็ม พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด มะขาดสดอ่อนๆ 10 ฝัก ปูเค็ม 2 ตัว หอมแดง 1 หัว กระเทียม 4-5 กลีบ กะปิ 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนทำ : น้ำพริกม…

อาหารตามสั่งเมนู สุกี้น้ำ อุปกรณ์เครื่องปรุงรส สุกี้น้ำ ซุปก้อน 1 ก้อน น้ำเปล่าสะอาด 450 มิลลิลิตร วุ้นเส้น 20 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง เนื้อไก่ 20 กรัม …

อาหารตามสั่งเมนู ไข่พระอาทิตย์กุ้ง (เมนูพระราชทาน) อุปกรณ์เครื่องปรุงรส ไข่พระอาทิตย์กุ้ง ไข่ไก่ 2 ฟอง กุ้ง 2 ตัว ข้าวสวย 1 ทัพพี เครื่องปรุงรส   ซีอิ๊วขาว 1 ช…

อาหารตามสั่งเมนู กุ้งชุบแป้งทอด อุปกรณ์เครื่องปรุงรส กุ้งชุบแป้งทอด กุ้งสด 5 ตัว แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย น้ำเย็น 1 ถ้วย พริกไทย 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา …