เมนูอาหารไทยตามสั่ง พร้อมวิธีทำ

อาหารตามสั่งเมนู ยำผักกูด อุปกรณ์เครื่องปรุงรส ยำผักกูด ผักกูดเด็ดท่อนขนาด 2 นิ้ว 100 กรัม เนื้อหมูสับรวนสุก 1/5 ถ้วย กุ้งแชบ๊วยแกะเปลืกเด็ดหัวไว้หางผ่าหลัง 10 ตัว น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย …

อาหารตามสั่งเมนู ยำมะระกุ้งสด อุปกรณ์เครื่องปรุงรส ยำมะระกุ้งสด มะระจีนหั่นชิ้นหนา 0.5 ซม. 200 กรัม หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย พริกขี้หนูแดง 15 เม็ด เนื้อหมูสับรวน 100 กรัม กุ้…

อาหารตามสั่งเมนู หมูมะนาว อุปกรณ์เครื่องปรุงรส หมูมะนาว เนื้อหมูส่วนสันในหรือเนื้อสันนอกหั่นชิ้นบาง 300 กรัม สะระแหน่ 4 ต้น มะนาวหั่นแว่น 1 ลูก น้ำยำ   น้ำปลา …

อาหารตามสั่งเมนู ยำปลาข้าวสาร อุปกรณ์เครื่องปรุงรส ยำปลาข้าวสาร ปลาข้าวสาร 2 ถ้วย น้ำมันพืช 3 ถ้วย กุ้งแห้งเนื้อ 1/5 ถ้วย หอมแดงซอย 1/3 ถ้วย พริกขี้หนูแดงซอย 3 ลูก ผักชีซอ…

อาหารตามสั่งเมนู ยำไส้ตัน อุปกรณ์เครื่องปรุงรส ยำไส้ตัน ไส้ตัน 600 กรัม หอมใหญ่ซอย 1 หัว มะเขือเทศหั่น 2 ลูก ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 นิ้ว 3 ต้น น้ำยำ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ …

อาหารตามสั่งเมนู   ยำกุนเชียง   อุปกรณ์เครื่องปรุงรส ยำกุนเชียง กุนเชียงหั่นเฉียงทอด 200 กรัม หอมแขกซอย 2 หัว แตงกวาปอกเปลือกออกเล็กน้อยหั่นเฉียง 2 ลูก ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้ว 1 ต้น …

อาหารตามสั่งเมนู ยำปลาสลิดกรอบ อุปกรณ์เครื่องปรุงรส ยำปลาสลิดกรอบ ปลาสลิดแร่เอาเฉพาะเนื้อ 4-5 ตัว น้ำมันพืช 2 ถ้วย หอมแขกซอย 3 หัว ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 นิ้ว 2 ต้น มะม่วง…

อาหารตามสั่งเมนู ยำสามกรอบ อุปกรณ์เครื่องปรุงรส ยำสามกรอบ เกี้ยมฉ่ายกระป๋อง 100 กรัม ปลากรอบ 100 กรัม กุ้งแห้งทอด 1/5 ถ้วย หอมแขกซอย 2 หัว ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 นิ้ว …

อาหารตามสั่งเมนู ยำไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง อุปกรณ์เครื่องปรุงรส ยำไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง ไข่เยี่ยวม้าลวกน้ำเดือดจัด แกะเปลือกผ่าสี่ 3 ฟอง วุ้นเส้นแช่น้ำจนนุ่มหั่นท่อนสั้นลวก 50 กรัม ขิงดอง 1/5 ถ้วย เนื้อหมูสับรวนสุ…

อาหารตามสั่งเมนู ยำหอยแครง   อุปกรณ์เครื่องปรุงรส ยำหอยแครง หอยแครงตัวใหญ่ 1 กิโลกรัม น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา พริกขี้หนูสีแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 1/5 ถ้วย ตะไคร้ซอย 5 ต้น โหระพาเด็ดใบ 1 ถ้วย วิธีการทำ ยำหอยแครง 1. ล…

อาหารตามสั่งเมนู ยำมะระกุ้งสด   อุปกรณ์เครื่องปรุงรส ยำมะระกุ้งสด มะระจีนหั่นชิ้น 300 กรัม กุ้งชีแฮ้ต้มแกะเปลือกเด็ดหัวไว้หาง 10 ตัว น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อหมูสับรวน 100 กร…

อาหารตามสั่งเมนู ยำรวมมิตร อุปกรณ์เครื่องปรุงรส ยำรวมมิตร กุ้งซีแฮ้หรือกุ้งแชบ๊วย แกะเปลือกไว้หาง ผ่าหลัง 3 ตัว ปลาหมึกกล้วย บั้งหั่นตารางหั่นชิ้น 4 ชิ้น หมูยอหั่นชิ้น 1/4 ถ้วย ผักกระเฉด เด็ดท่อนขนาด 1/2 นิ้ว ถ้วย วุ้นเส้นแห้งแช่น้ำพอนุ่ม ตัดท่อนสั้น 1/4 ถ้วย หมูสั…