เมนูอาหารไทยตามสั่ง พร้อมวิธีทำ

วิธีทำน้ำพริกตาแดง อุปกรณ์เครื่องปรุงรส : น้ำพริกตาแดง พริกแห้งเม็ดใหญ่ปิ้งไฟให้กรอบ 15 เม็ด หอมแดงเผา 7 หัว กะปิดีเผา 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อมะขามเปียกสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อปลาทูย่างแกะเอาแต่เนื้อ 2 ตัว …

วิธีทำน้ำพริกถั่วเหลือง อุปกรณ์เครื่องปรุงรส : น้ำพริกถั่วเหลือง พริกแห้งเม็ดโต 50 กรัม หอมซอยบางๆ 2 ถ้วย กระเทียมซอยบางๆ 1 ถ้วย ถั่วเหลืองนึ่งสุกป่นละเอียด 1 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มมะขามเปียก น้ำมันพืช …