อาหารตามสั่งเมนู ต้มยำปลาน้ำใส อุปกรณ์เครื่องปรุงรส ต้มยำปลาน้ำใส ปลาช่อน (450 กรัม) แล่เนื้อหั่นชิ้นพอคำ 1 ตัว น้ำหรือน้ำสต๊อกหมู 2 ถ้วย ตะไคร้หั่นเฉลียง 3 ต้น ข่าหั่นแว่น 5 แว่น ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ หอมแดงทุบ 4 หัว น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ…