วิธีทำ หมูบดต้มแซ่บ แสนอร่อย ~ เมนูอาหารไทยตามสั่ง พร้อมวิธีทำ

วิธีทำ หมูบดต้มแซ่บ

1. นำหมูบดมาหมักด้วย รากผักชี ผงปรุงรส ซอสปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากันปั้นเป็นก้อนๆแล้วพักไว้ 5-10 นาที

2. ต้มน้ำใส่หม้อ ใส่หอมหัวใหญ่ ต้มจนหัวหอมนิ่ม ประมาณ 20 นาที ใส่เกลือพอประมาณ

3. ใส่หมูบดที่เป็นก้อนๆลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสตามชอบ

4. เตรียมทำน้ำต้มแซ่บ ใส่น้ำปลา, น้ำมะนาวลงชาม ผักชีฝรั่งซอย, พริก แล้วตักน้ำซุปมาใส่ คนให้เข้ากัน และชิมรสตามใจชอบ

5. ตักหมูและหอมหัวใหญ่มาใส่ถ้วย แล้วนำน้ำต้มแซ่บมาราดลงไป พร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับ : -

เพียงแค่นี้เราก็ได้เมนู หมูบดต้มแซ่บ ไว้รับประทานแล้วจ้า

แหล่งที่มา : https://pantip.com/topic/40747416,ภาพประกอบ : https://pantip.com/topic/40747416