วิธีทำไก่ต้มน้ำปลา เนื้อนุ่มพร้อมเสิร์ฟอร่อย ~ เมนูอาหารไทยตามสั่ง พร้อมวิธีทำ

วิธีทำ ไก่ต้มน้ำปลา

ห่อเครื่องต้มน้ำซุปด้วยผ้าขาวบาง มีข่า ตะไคร้ กระเทียม ใบมะกรูด ต้มลงน้ำเดือด
จากนั้นใส่ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา ซีอิ๊วดำ ใส่ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา ซีอิ๊วดำ
รอน้ำเดือดใส่สะโพกไก่ น้ำมันหอยและน้ำตาลมะพร้าวแล้วเคี่ยวประมาณ 60 นาที จนไก่นุ่มตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับ : หากไม่มีน้ำตาลมะพร้าวใช้น้ำตาลทรายแทนได้แต่น้ำตาลมะพร้าวจะให้รสชาติกลมกล่อมมาก

เพียงแค่นี้เราก็ได้เมนู ไก่ต้มน้ำปลา ไว้รับประทานแล้วจ้า

แหล่งที่มา : https://pantip.com/topic/36979275