วิธีทำน้ำพริกมันม่วง เครื่องจิ้มรสแซ่บ

วิธีทำน้ำพริกมันม่วง เครื่องจิ้มรสแซ่บ

เครื่องปรุงรส : น้ำพริกมันม่วง

มะนาว	1 ลูก
มันม่วง	5 หัว
น้ำตาลมะพร้าว	1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสเห็ดหอม	1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว	1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู	6 เม็ด

ขั้นตอนทำ : น้ำพริกมันม่วง

1. ต้มมันม่วง นำมาหั่นชิ้น 2 หัว
2. ตำพริก พอแหลกใส่น้ำตาลใส่ซีอิ้วขาว ลงตำให้ละเอียด
3. บีบมะนาว ใส่ผงปรุงรสเห็ดหอม
4. จัดลงถ้วย โรยพริกขี้หนู เสิร์ฟเคียงกับผักสดเต็มจานที่แกล้มน้ำพริกมันม่วงได้อย่างสดชื่น

เคล็ดลับ : มันม่วง ใช่ว่าแค่ว่าไว้ทำของหวาน มีคุณค่าทางโภชนาการมมากมาย แล้วถ้านำมาตำน้ำพริกก็อร่อยได้เหมือนกัน

เพียงแค่นี้เราก็ได้เมนู น้ำพริกมันม่วง ไว้รับประทานแล้วจ้า