วิธีทำน้ำพริกไข่ปูทะเล ~ เมนูอาหารไทยตามสั่ง พร้อมวิธีทำ

วิธีทำน้ำพริกไข่ปูทะเล

ไข่ปูทะเลต้มสุก	2 ช้อนโต๊ะ
กะปิดีห่อใบตองเผาไฟ	1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวน	15 เม็ด
กระเทียมแกะเปลือกออก	1 หัว
มะเขือขื่นแคะเม็ดหั่นละเอียด	1 ลูก
มะเขือพวง	10 เม็ด
น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว	(ตามสมควร)

1.โขลกพริกขี้หนู กะปิดีเผา กระเทียม ให้ละเอียด ใส่ไข่ปูทะเลโขลกพอหยาบๆ อย่าให้แหลกมาก ใส่มะเขือขื่นตามบุบพอแตกไม่ต้องแหลกมาก

2.เสร็จตักใส่ถ้วย ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลาดี น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามต้องการ

เคล็ดลับ : รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือผักนานาชนิด

เพียงแค่นี้เราก็ได้เมนู น้ำพริกไข่ปูทะเล ไว้รับประทานแล้วจ้า