วิธีทำน้ำพริกปลากรอบ
อุปกรณ์เครื่องปรุงรส : น้ำพริกปลากรอบ
| ปลากรอบแกะเอาแต่เนื้อ | 5 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา | 3 ช้อนโต๊ะ |
| มะนาว | 1 ผล |
| หอมแดงซอย | 2 ช้อนโต๊ะ |
| พริกขี้หนูหั่นซอย | 15 เม็ด |
ขั้นตอนทำ : น้ำพริกปลากรอบ
นำปลากรอบที่เตรียมไว้ลงโขลกเบาๆ พอหยาบๆ ตักขึ้นผสมเครื่องปรุงทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามต้องการ ถ้าไม่ถูกใจก็เติมเครื่องอีกได้ รับประทานคลุกข้าวสวยร้อนๆ หรือรับประทานกับผักสด
เคล็ดลับ :
เพียงแค่นี้เราก็ได้เมนู น้ำพริกปลากรอบ ไว้รับประทานแล้วจ้า
แหล่งที่มา : สูตรเด็ดน้ำพริก 100 ชนิด ,องค์วรา , สำนักพิมพ์ไพลิน , ภาพประกอบ : อาหาร Amarinphotobank
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น