วิธีทำน้ำพริกโจร ~ เมนูอาหารไทยตามสั่ง พร้อมวิธีทำ

วิธีทำน้ำพริกโจร

1. ต้มกุ้งในน้ำเพียงเล็กน้อยจนสุก นำขึ้นมาหั่นตามขวางเป็นชิ้นเล็กบาง

2. เคล้ากุ้งกับกะปิ น้ำตาลปีบ น้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสให้ออก 3 รส เปรี้ยว หวาน เค็ม เติมน้ำต้มกุ้งลงไปเล็กน้อยพอให้มีน้ำขลุกขลิก

3. โรยหอมซอย พริกซอย เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟกับผักสด

เคล็ดลับ :

เพียงแค่นี้เราก็ได้เมนู น้ำพริกโจร ไว้รับประทานแล้วจ้า