วิธีทำกุ้งผัดน้ำพริกเผา ~ เมนูอาหารไทยตามสั่ง พร้อมวิธีทำ

อาหารตามสั่งเมนู กุ้งผัดน้ำพริกเผา

อุปกรณ์เครื่องปรุงรส กุ้งผัดน้ำพริกเผา

น้ำพริกเผา	2 ช้อนโต๊ะ
กุ้งสดแกะเปลือกไว้หางผ่าหลัง	10 ตัว
หอมใหญ่หั่นตามขวาง	1/2 หัว
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำหรือน้ำสต๊อกหมู	1/4 ถ้วย
พริกหยวกหั่นแฉลบ	2 เม็ด
น้ำปลา	3 ช้อนชา
น้ำตาลทราย	1/4 ช้อนชา

วิธีการทำ กุ้งผัดน้ำพริกเผา

1. ตั้งกระทะไว้บนไฟกลาง ใส่น้ำมันและน้ำพริกเผา ผัดพอทั่ว

2. ใส่หอมใหญ่ และกุ้ง ผัดพอสุกทั่ว เติมน้ำหรือน้ำสต๊อกหมู เร่งเป็นไฟแรง ใส่พริกหยวก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผัดพอทั่ว ปิดไฟ

3. ตักราดข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ

เพียงแค่นี้เราก็ได้เมนูอาหารตามสั่ง กุ้งผัดน้ำพริกเผา ไว้รับประทานแล้วครับ

เมนูอาหารไทยตามสั่ง พร้อมวิธีทำ