วิธีทำข้าวหมูอบ ~ เมนูอาหารไทยตามสั่ง พร้อมวิธีทำ

อาหารตามสั่งเมนู ข้าวหมูอบ

อุปกรณ์เครื่องปรุงรส ข้าวหมูอบ

ซีอิ๊วขาว	1 1/5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊ป	2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวย	4 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบและใบผักชีสำหรับตกแต่ง

วิธีการทำ ข้าวหมูอบ

1. ล้างเนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นหนา 1/2 นิ้ว ใส่ชาม พักไว้

2. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่เนื้อหมู อบเชย โป๊ยกั๊ก รากผักชี กระเทียม และพริกไทย ต้มจนเดือด หมั่นช้อนฟองทิ้ง

3. ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลปี๊ป เคี่ยวนานประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกระทั่งเนื้อหมูสุกนุ่ม ปิดไฟ

4. ตักข้าวสวยใส่จาน วางชิ้นหมูอบ ตักน้ำที่เคี่ยวราดพอนุ่ม ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบและใบผักชี เสิร์ฟร้อนๆ

เพียงแค่นี้เราก็ได้เมนูอาหารจานเดียว ข้าวหมูอบ ไว้รับประทานแล้วครับ

เมนูอาหารไทยตามสั่ง พร้อมวิธีทำ